Sobre nosotros
Somos una empresa familiar con experiencia de más de 40 años en la producción de alfalfa para alimentación animal. La empresa fue fundada por D. Pascual Sanz y actualmente está dirigida por la 2ª generación de la familia.
La actividad principal es la producción de alfalfa deshidratada, en forma de pacas o pellets (gránulo compacto), destinada a la alimentación animal directa o como materia prima para la fabricación de piensos compuestos. Precisamente por ser una empresa familiar somos nosotros mismos quienes controlamos todos y cada uno de los procesos que intervienen, desde la siembra, hasta la finalización del producto, dando como resultado una calidad cuidada y controlada en cada momento.
Cultivamos los campos, cosechamos, procesamos la alfalfa deshidratándola en nuestra fábrica y almacenamos el producto en nuestros almacenes cerrados hasta su posterior venta. Del control de procesos resulta un producto final de buena calidad, que es lo que genera la reconocida reputación de AGROINDUSTRIAL PASCUAL SANZ, S.L. en España y en los distintos mercados internacionales de los que ya formamos parte.
Establecidos con solidez en el mercado español desde 1975, en el año 2008 comenzamos con nuestra expansión en mercados internacionales. Actualmente, nuestro producto se suministra con regularidad en España y países de: Europa, Oriente Medio y Asia. La infraestructura de la fábrica está preparada para alcanzar una capacidad de producción de 100.000 toneladas / año.
Todos nuestros cultivos se trabajan respetando y cumpliendo, siempre, con la legislación europea vigente. Del mismo modo, cumplimos dicha legislación en el proceso de producción y almacenamiento del producto para asegurarnos el correcto control en la calidad y seguridad en alimentación animal.
Productos
EL PRODUCTO Y SU PROCESO DE DESHIDRATACIÓN
PACAS
PELLETS
Nuestro principal producto es la alfalfa deshidratada que deshidratamos en nuestras instalaciones de forma industrial, dentro de un gran trómel giratorio en cuyo interior hay aire caliente con temperatura homogénea que se controla informáticamente, en función al índice de humedad con el que la alfalfa es recibida del campo.
Para la deshidratación de alfalfa programamos una temperatura homogénea de 250°C, aproximadamente.
El proceso de deshidratación artificial de alfalfa evita infecciones por hongos o bacterias y preserva, casi, el 100% de los valores nutricionales de la planta natural.
Es una planta que se utiliza ampliamente como pasto y con este propósito se cultiva intensivamente. Tiene un ciclo vital de entre cinco y doce años, dependiendo de la variedad utilizada, así como del clima; en condiciones benignas puede llegar a veinte años. Llega a alcanzar una altura de 1 metro, desarrollando densas agrupaciones de pequeñas flores púrpuras. Sus raíces suelen ser muy profundas, pudiendo medir hasta 4,5 metros. De esta manera, la planta es especialmente resistente a la sequía. Tiene un genoma tetraploide. Es una especie que muestra autotoxicidad, por lo que es difícil para su semilla crecer en cultivares de alfalfa ya existentes. Así, se recomienda que sus cultivares se roten con otras especies (por ejemplo, maíz o trigo) antes de resembrar. Igualmente, es familia de las legumbres como las lentejas, las arvejas o los garbanzos.
La razón por la cual la cosecha de alfalfa en nuestra zona, el Valle del Ebro, es mayor que en otras regiones, se debe al hecho de que disponemos de los 4 elementos esenciales para el crecimiento y desarrollo de excelentes cultivos:
Tierra
Es homogénea, con su característica de drenaje, con profundidad suficiente y estructura no degradable para el correcto crecimiento de las raíces de la planta que llegan entre 3 y 5 m de profundidad.
Agua
Proviene del Río Ebro, sus afluentes y pantanos que se llenan con las lluvias y el deshielo de la nieve del Pirineo.
Clima
Es esencial para el proceso de crecimiento del cultivo, ofreciendo la temperatura adecuada en un entorno natural, limpio y sano.
Agricultores
Con incontestable y gran experiencia que se ha ido transfiriendo de generación en generación, los agricultores miman y cuidan del cultivo para obtener la mejor calidad posible de los productos agrícolas respetando, siempre, la normativa europea vigente para el control de plagas en campo y seguridad en alimentación animal.
Agroindustrial Pascual Sanz, S.L.
Nuestras instalaciones - fábrica, almacenes y campos - se encuentran ubicadas en la provincia de Zaragoza (Aragón / Valle del Ebro) que es una zona privilegiada para el cultivo de alfalfa por las características de su tierra, condiciones meteorológicas, condiciones medioambientales y la buena calidad del agua.
En Aragón se cultiva el 60% de la producción total de alfalfa en España, siendo España el 2º productor del mundo después de Estados Unidos.
La alfalfa procede de Persia, donde probablemente fue adoptada para el uso por parte del humano durante la Edad del Bronce para alimentar a los caballos procedentes de Asia Central.
Se introdujo en Grecia alrededor del 490 a. C., durante la Primera Guerra Médica, posiblemente en forma de semillas llegadas con el pienso de la caballería persa. Pasó a ser un cultivo habitual destinado a la alimentación de los caballos. El humano puede ingerirla como brotes en ensaladas y emparedados.
La llegada de este cultivo al continente americano se produce en al año 1519, en México. Posteriormente Hernán Cortés en 1525 trae más semillas a América y en 1530 Francisco Pizarro, en su conquista al Perú, introduce la alfalfa para la alimentación de sus caballos. De allí pasa a Chile llevada por Pedro de Valdivia en 1541 y Pedro del Castillo la introduce en Cuyo (Mendoza) en 1561.
A Estados Unidos entra desde México en 1550 por misioneros que fueron primeramente a Texas y luego se distribuyó por Arizona, Nuevo México y California, desde donde se extiende al resto del país adquiriendo una gran importancia su cultivo.
Vista aérea de la fábrica
El único lugar donde obtendrá la solución perfecta para todas las necesidades de esta industria.
Nuestros campos
Procesos de producción
Transformación
La alfalfa es un cultivo esencial y valioso en la agricultura moderna, que contribuye significativamente a la cría de animales y a las prácticas agrícolas sostenibles. Su nombre científico es Medicago sativa y es una planta perenne con flores perteneciente a la familia de las leguminosas (Fabaceae). Se cultiva ampliamente como forraje, principalmente para alimentar al ganado vacuno, equino, ovino y caprino.
Procesos
Cortar
Juntar - Rastrillar
Recoger
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Contacto
Dirección
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Teléfono
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